huspenina

Tchèque

Étymologie

Autrefois huspena - quoique phonétiquement le passage de /ei/ à /hu/ pose problème, de l’allemand Eisbein (« jarret de porc, jambonneau ») analysé comme un composé de Eis et de Bein, littéralement « jambe gelée » traduisant le côté froid de la « gelée de viande » qu’est l’aspic.

Nom commun

Cas	Singulier	Pluriel
Nominatif	huspenina	huspeniny
Génitif	huspeniny	huspenin
Datif	huspenině	huspeninám
Accusatif	huspeninu	huspeniny
Vocatif	huspenino	huspeniny
Locatif	huspenině	huspeninách
Instrumental	huspeninou	huspeninami

huspenina \Prononciation ?\ féminin

1. (Cuisine) Aspic fait (entre autres) de jarrets de porc.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Synonymes

• rosol
• sulc
• tlačenka

Voir aussi

• huspenina sur l’encyclopédie Wikipédia (en tchèque) 

Références

• Ústav pro jazyk český, Akademie věd ČR, v.v.i., 2008–2015 → consulter cet ouvrage