homard Thermidor
Étymologie
[modifier le wikicode]- (1894)[1] Composé de homard et de thermidor. Plat réalisé par un restaurateur parisien à l'occasion de la première du drame de Victorien Sardou, Thermidor, le 24 janvier 1894[1].
Locution nominale
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| homard Thermidor | homards Thermidor |
| (h aspiré)\ɔ.maʁ tɛʁ.mi.dɔʁ\ | |
homard Thermidor (h aspiré)\ɔ.maʁ tɛʁ.mi.dɔʁ\ masculin
- Homard servi avec une sauce Thermidor.
Vers le matin, ils soupèrent au Capitole. Edmond était devenu tout à fait sentimental devant un homard Thermidor. Il parla d'Armand avec une certaine douceur.
— (Louis Aragon, Les Beaux Quartiers, 1936)Elle se rendit dans le plus cher des trois restaurants de l’hôtel, but encore du vin, mangea du saumon fumé, du homard Thermidor, une tarte meringuée à la framboise, elle inscrivit son numéro sur l’addition et signa sans même vérifier le montant.
— (Ruth Rendell, Le majordome de la plage, nouvelle, 1999, traduit de l’anglais par Johan-Frédérik Hel Guedj, page 23-24.)
Traductions
[modifier le wikicode]Voir aussi
[modifier le wikicode]- homard Thermidor sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
[modifier le wikicode]- ↑ a et b « thermidor », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage