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glutine

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
(Siècle à préciser) Du latin gluten, glutinis (« colle »).
Singulier Pluriel
glutine glutines
\ɡly.tin\

glutine \ɡly.tin\ féminin

  1. (Biochimie) Ancien nom de l’albumine végétale, du gluten.

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Références

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Du latin gluten.

glutine \Prononciation ?\ masculin

  1. Gluten.
    • pasticceria senza glutine.
      pâtisserie sans gluten.
  • glutine sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien) 

Forme de nom commun

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glutine \Prononciation ?\

  1. Ablatif singulier de gluten.