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albumine

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Voir aussi : albuminé

Français

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Étymologie

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(1792) Du radical fléchi du latin albumen (« blanc d'œuf »), génitif albuminis. Il n’est pas nécessaire d’en faire un dérivé de album, avec le suffixe -ine, le « suffixe » scientifique est le même que dans résine, térébenthine.

Nom commun

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Singulier Pluriel
albumine albumines
\al.by.min\
Structure de l’albumine.

albumine \al.by.min\ féminin

  1. (Chimie) Protéine qu’on trouve dans diverses matières végétales et animales.
    • Quand on emploie l’albumine comme moyen d'émulsionner, on a recours au blanc d’œuf, et plus souvent encore au jaune d’œuf ; […]. — (Eugène Soubeiran, Nouveau traité de pharmacie théorique et pratique, 1837, page 60)
    • Le corps de l’homme ne renferme aucun liquide inconnu ; on y trouve du sang, du chyle, de la lymphe, et ces trois fluides contiennent de l’albumine. — (Alexandre-Édouard Baudrimont, Recherches expérimentales et observations sur le choléra épidémique, p. 16, G. Gounouilhou, Bordeaux, 1866)
    • Ces produits, appelés matières albuminoïdes ou substances protéiques, jouent un rôle essentiel dans le développement des êtres vivants : l’albumine de l'œuf, la fibrine du sang, la caséine du lait, le gluten de la farine appartiennent à ce groupe. — (Cousin & Serres, Chimie, physique, mécanique et métallurgie dentaires, 1911)
    • La coagulation se fait par passage dans trois bains contenant le premier une solution de soude […], le second une solution d'albumine, et le troisième un bain de bichlorure de mercure (4,5 %) qui sert de coagulateur. — (D. de Prat, Nouveau manuel complet de filature; 1re partie: Fibres animales & minérales, Encyclopédie Roret, 1914)
    • Nous avons tous eu, au cours d’une indisposition, notre petite crise d’albumine que notre médecin s’est empressé de rendre durable en nous la signalant. — (Marcel Proust, Le Côté de Guermantes, 1921)
    • La salive contient abondamment de l’enzyme protéolytique qui attaque les albumines. — (René Guy Busnel, Études physiologiques sur le Leptinotarsa decemlineata Say, Paris : libr. E. Le François, 1939, page 91)

Dérivés

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Traductions

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Forme de verbe

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Voir la conjugaison du verbe albuminer
Indicatif Présent j’albumine
il/elle/on albumine
Imparfait
Passé simple
Futur simple
Subjonctif Présent que j’albumine
qu’il/elle/on albumine
Imparfait
Impératif Présent (2e personne du singulier)
albumine

albumine \al.by.min\

  1. Première personne du singulier de l’indicatif présent de albuminer.
  2. Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de albuminer.
  3. Première personne du singulier du subjonctif présent de albuminer.
  4. Troisième personne du singulier du subjonctif présent de albuminer.
  5. Deuxième personne du singulier de l’impératif présent de albuminer.

Prononciation

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Voir aussi

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  • albumine sur l’encyclopédie Wikipédia

Références

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Afrikaans

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Étymologie

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Du français albumine.

Nom commun

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albumine

  1. (Chimie) albumine.

Italien

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Forme de nom commun

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Singulier Pluriel
albumina
\al.bu.ˈmi.na\ 		albumine
\al.bu.ˈmi.ne\

albumine \al.bu.ˈmi.ne\ féminin

  1. Pluriel de albumina.

Latin

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Forme de nom commun

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albumine \Prononciation ?\

  1. Ablatif singulier de albumen.

Néerlandais

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Étymologie

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Du français albumine.

Nom commun

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albumine

  1. (Chimie) Albumine.

Taux de reconnaissance

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En 2013, ce mot était reconnu par[1] :
  • 53,5 % des Flamands,
  • 30,9 % des Néerlandais.

Prononciation

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Références

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  1. ↑ Marc Brysbaert, Emmanuel Keuleers, Paweł Mandera et Michael Stevens, Woordenkennis van Nederlanders en Vlamingen anno 2013: Resultaten van het Groot Nationaal Onderzoek Taal, Université de Gand, 15 décembre 2013, 1266 p. → [lire en ligne]

Portugais

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Forme de verbe

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Voir la conjugaison du verbe albuminar
Subjonctif Présent que eu albumine
que você/ele/ela albumine
Imparfait
Futur
Impératif Présent
(3e personne du singulier)
albumine

albumine \aɫ.bu.ˈmi.nɨ\ (Lisbonne) \aw.bu.ˈmi.ni\ (São Paulo)

  1. Première personne du singulier du présent du subjonctif de albuminar.
  2. Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de albuminar.
  3. Troisième personne du singulier de l’impératif de albuminar.

Slovène

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Forme de nom commun

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albumine \Prononciation ?\

  1. Accusatif pluriel de albumin.
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