fromage à la crème

Français

Composé de fromage et de crème.

Singulier	Pluriel
fromage à la crème	fromages à la crème
\fʁɔ.ma.ʒ‿a la kʁɛm\

fromage à la crème \fʁɔ.ma.ʒ‿a la kʁɛm\ masculin

Fromage fraîchement fait que l’on délaie avec de la crème de lait.
- Puis, après les côtelettes, il n’y eut pour dessert que le fromage à la crème, mais un fromage comme personne n’en avait jamais mangé. — (Émile Zola, Les Trois Villes : Paris, 1897)
- L'été, la marchande de fromage blanc claironnait sa ritournelle : « Fromage à la crème, fromage à la crème ». Nous lui achetions plusieurs de ces cœurs logés dans des moules. La marchande, après les avoir précautionneusement démoulés et dégagés d'une sorte d’étamine qui les enveloppait, les versait dans notre grand saladier et les arrosait d’une crème onctueuse. — (Édouard Bled, « Mes écoles », Robert Laffont, 1977, page 22)

fromage à la crème figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : fromage.