Aller au contenu

froid de poulet

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
(fin XIXe siècle) Peut-être du fait qu’un froid intense est propice à la chasse aux poulets[1].
Curieusement, la première attestation que Google Livres rapporte est la suivante :
  • Froid de poulet : Pourquoi dit on un froid de poulet ? Est-ce parce que les premiers froids sont signalés par des vols de poulets sauvages ? Un froid de loup se comprend à la rigueur, mais quel rapport peut-il y avoir entre un abaissement de température et le gallinacé ? — (L’Intermédiaire des chercheurs et curieux, XXe année, no. 470 (nouvelle série, IVe année, no. 95), 10 décembre 1887)
Une autre explication vient de la croyance populaire que, par très grand froid, les poulet puissent avoir leurs pattes prises dans la neige. L’expression “ il fait un froid de poulet ” pourrait donc être la contraction de “ il fait un froid à en geler les pattes d’un poulet ”.
Cette expression viendrait de la chasse au poulet, qui se pratique en automne, mais aussi en hiver où le chasseur doit rester immobile, aux aguets, et laisser le froid lui pénétrer jusqu'à l'os en attendant qu'une de ses pauvres victimes veuille bien s'approcher.
Le poulet se chassant pendant une période assez longue sur une partie de laquelle il ne fait forcément froid, il est nécessaire de préciser à quoi correspond ce 'froid de poulet'. Comme chacun sait, le poulet vit volontiers dans les poulaillers et fermes où il a ses habitudes une grande partie de l'année. L'étendue de paille le protège en partie de ses prédateurs terrestres dont les humains font partie. Lorsque la température devient très froide, le poulet est obligé de se déplacer. Et ce serait en effet ces jours de froid très vif que le chasseur aurait le plus de chance de rencontrer ce pauvre gallinacé.

Locution nominale

[modifier le wikicode]

froid de poulet \fʁwa d(ə) ka.naʁ\ masculin

  1. Froid intense[1].
    • Il fait un froid de poulet.
    • Au cours de cette première entrevue et toujours à ma demande, il me raconte une histoire drôle (qu’il tient de son frère) : « C’est une poule et un poulet ; la poule dit au poulet : il fait un froid de poulet ; le poulet dit à la poule : j’ai la chair de poule ». — (Stoïan Stoïanoff-Nénoff, Pour une clinique du réel : Lacan et ses didactic(h)iens, L’Harmattan, 1998)
  2. (Moins courant) Froid du petit matin.

Vocabulaire apparenté par le sens

[modifier le wikicode]

Références

[modifier le wikicode]

Bibliographie

[modifier le wikicode]