francillon
Étymologie
[modifier le wikicode]- (Nom commun) (1887) De la pièce de théâtre Francillon d’Alexandre Dumas, où cette recette fait son apparition pour la première fois. Par la suite les pommes de terre furent remplacées par des crosnes (légume japonais) et cette salade rebaptisée salade japonaise par le restaurant Brebant.
- (Adjectif) De la commune de Françay.
Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| francillon | francillons |
| \fʁɑ̃.si.jɔ̃\ | |
francillon \fʁɑ̃.si.jɔ̃\ féminin
- (Cuisine) Salade de pomme de terre macérées dans du vin, de cœur de céleri, de moules cuites, le tout assaisonné de jus de citron et d’huile d’olive. Par la suite les pommes de terre furent remplacées par des crosnes.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
Adjectif
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel | |
|---|---|---|
| Masculin | francillon \fʁɑ̃.si.jɔ̃\ |
francillons \fʁɑ̃.si.jɔ̃\ |
| Féminin | francillonne \fʁɑ̃.si.jɔn\ |
francillonnes \fʁɑ̃.si.jɔn\ |
francillon \fʁɑ̃.si.jɔ̃\
- Relatif à Françay, commune française située dans le département du Loir-et-Cher.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
Prononciation
[modifier le wikicode]- (Merci d’indiquer une prononciation, ou à défaut, de retirer le modèle.)
- France (Vosges) : écouter « francillon [Prononciation ?] »
Références
[modifier le wikicode]- Cette page utilise des renseignements venant du site habitants.fr.