esburré
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Étymologie
[modifier le wikicode]- → voir burre.
Adjectif
[modifier le wikicode]esburré *\Prononciation ?\
- Ecrémé.
À la Pierre-au-Lait, un sextier de bon lait non esburré et sans eaue pour faire la froumentée.
— (Le Ménagier de Paris)