einköcheln
Allemand[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
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Verbe [modifier le wikicode]
| Mode ou temps |
Personne | Forme |
|---|---|---|
| Présent | 1re du sing. | ich köchle ein |
| 2e du sing. | du köchelst ein | |
| 3e du sing. | er köchelt ein | |
| Prétérit | 1re du sing. | ich köchelte ein |
| Subjonctif II | 1re du sing. | ich köchelte ein |
| Impératif | 2e du sing. | köchle ein köchel ein! |
| 2e du plur. | köchelt ein! | |
| Participe passé | eingeköchelt | |
| Auxiliaire | haben | |
| voir conjugaison allemande | ||
einköcheln \ˈaɪ̯nˌkœçl̩n\ (voir la conjugaison)
- Réduire, faire évaporer partiellement l’eau d’un liquide pour améliorer son goût.
Anschließend nach und nach unter Rühren die Gemüsebrühe hinzugeben und einköcheln lassen, bis der Risottoreis die gewünschte Konsistenz hat.
— (mrsxxxpianofiles, « Kürbis-Koriander-Risotto », dans Chefkoch.de, 20 février 2014 [texte intégral])- Ensuite, ajouter peu à peu le bouillon de légumes en remuant et laisser réduire jusqu’à ce que le riz pour risotto ait la consistance souhaitée.
Note : La particule ein de ce verbe est séparable. Comme telle, elle est déplacée à la fin de la phrase dans la plupart des cas. Dans le participe passé, le préfixe ge- s’intercale entre la particule ein et le radical du verbe.