Aller au contenu

darphin

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.
Singulier Pluriel
darphin darphins
\daʁ.fɛ̃\

darphin \daʁ.fɛ̃\ masculin

  1. (Cuisine) Galette de pommes de terre coupées en julienne et poëlées.
    • Au ris de veau on ajoute des queues de langoustines et un croquant de foie gras d’oie sur un darphin de shitaké. — (Le Figaro Magazine, Numéros 1284 à 1287, 2005)