cuillère à beurre
Étymologie
[modifier le wikicode]Locution nominale
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| cuillère à beurre | cuillères à beurre |
| \kɥi.jɛ.ʁ‿a bœʁ\ | |
cuillère à beurre \kɥi.jɛ.ʁ‿a bœʁ\ féminin
- Cuillère à expurger le babeurre.
Ce plat et cette cuillère à beurre servent après le barattage de la crème de lait, pour expurger le petit lait du beurre par malaxage[...] Le beurre est ensuite salé au gros sel gris de Guérande, malaxé à nouveau et mis en mottes de forme cylindrique ou tronconique. Rosaces, guillochures ou dardillons tracés avec l'arête de la cuillère en bois décorent la motte. Les petites impuretés sont éliminées à l'aide d'une aiguille.
— (Topic-Topos : « Plat et cuillère à beurre » - Poligné [1])
Vocabulaire apparenté par le sens
[modifier le wikicode]- tape à beurre
cuillère à beurre figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : beurre.
Traductions
[modifier le wikicode]Voir aussi
[modifier le wikicode]- Le thésaurus beurre en français