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crémage

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
De crème, du fait de la couleur claire que prend le fil après traitement.
Singulier Pluriel
crémage crémages
\kʁe.maʒ\
Des gâteaux recouverts d'un crémage blanc. (2)
Les différentes formes de la déstabilisation d'une émulsion. Le schéma A correspond au crémage. (3)

crémage \kʁe.maʒ\ (au Québec, également prononcé \kʁɛ.maʒ\) masculin

  1. (Tissage) Opération par laquelle on opère le blanchiment, ou pour le moins à l’éclaircissement des fils et des tissus, en particulier du lin et du chanvre.
    • Pour les toiles destinées au mi-blanc, au trois-quarts blanc et au beau blanc, il y a plusieurs systèmes de crémage des fils ; des blanchisseurs font des lessives à grande vapeur, à air libre ou par pression, titrant de 2 à 3° représentant en sel de soude 7 à 10 p. 100 du poids du fil ; d'autres font les lessives par coulage, système des lessives de ménage. — (Enquête, Traité de commerce avec l’Angleterre, tome V, page 260 - cité par Littré)
  2. (Québec) Glaçage.
  3. (Chimie) Dans une émulsion, rassemblement de gouttelettes de même nature sous l’action de la poussée d’Archimède.
    • Le crémage est une étape réversible par simple agitation.

Prononciation

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Références

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