Aller au contenu

coulibiac

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

Français

[modifier le wikicode]

Étymologie

[modifier le wikicode]
Originaire de Russie et apparu en France au XIXe siècle, le mot vient de l’allemand Kohlgeback (« pâté au chou »).

Nom commun

[modifier le wikicode]
Singulier Pluriel
coulibiac coulibiacs
\ku.li.bjak\

coulibiac \ku.li.bjak\ masculin

Un coulibiac coupé en deux.
  1. Pâté en croûte, à la pantin, préparé à base de filets de saumon, d’œufs durs, de champignons…
    • En sortant le coulibiac du four, introduire dedans quelques cuillerées de beurre frais fondu. — (Auguste Escoffier, Le guide culinaire, IVe édition, 1921)

Variantes orthographiques

[modifier le wikicode]

Traductions

[modifier le wikicode]

Prononciation

[modifier le wikicode]

Anglais

[modifier le wikicode]

Étymologie

[modifier le wikicode]
Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.

Nom commun

[modifier le wikicode]

coulibiac \Prononciation ?\

  1. Coulibiac.

Variantes orthographiques

[modifier le wikicode]
Récupérée de « https://fr.wiktionary.org/w/index.php?title=coulibiac&oldid=34731947 »