clovène
Étymologie
[modifier le wikicode]- (1893) Du l’anglais clove (« clou de girofle »), avec le suffixe -ène qui indique un terpène. Cette substance a été découverte et nommée par le chimiste Otto Wallach (1847-1931).
Nom commun
[modifier le wikicode]clovène \klɔ.vɛn\ masculin
- (Chimie) Sesquiterpène extrait du clou de girofle, mais que l'on trouve aussi dans le vétiver. Sa formule brute est C15H24.
Pour ce qui concerne l'étude des sesquiterpenes, nous avons un travail de Wallach, qui a extrait de l'huile de girofle le caryophyllène, un alcool et un sesquiterpène isomère, le clovène.
— (Kerp, Progrès réalisés dans l'industrie des huiles essentielles, in Le Moniteur scientifique du Doctor Quesneville, Aout 1893)Le clovène est un sesquiterpène naturel présent dans de nombreuses huiles essentielles comme l'essence de vétiver utilisée en parfumerie.
— (Thomas Barilero, Matthieu Emond, Rémi Le Roux, Chimie PCSI, Éd. Dunod 2017)