citruline

Français

Étymologie

(Vers 1933) Du nom de la pastèque ou melon d'eau Citrullus lanatus avec le suffixe -ine, qui est la terminaison habituelle des acides aminés. Cette molécule a été isolée pour la première fois dans la pastèque.

Nom commun

citruline \si.tʁy.lin\ féminin

Ces pastèques contiennent de la citruline.

1. (Biologie) (Chimie) Acide aminé non impliqué directement dans la synthèse protéique.
   • Depuis les recherches fondamentales de Krebs et Henseleil , nous savons que le foie forme de l'urée aux dépens de l'ammoniaque du sang , qui se joint à l'ornitine et passe par la phase citruline - arginine grâce à l'action fermentative de l'arginase si abondante dans le foie. — (Comptes rendus des séances de la Société de biologie et de ses filiales, Éd. Masson, 1935)

Traductions

• Italien : citrullina (it) féminin