chaudin
Apparence
Étymologie
[modifier le wikicode]- De l’ancien français chaudun (« tripes, boyaux »).
Nom commun
[modifier le wikicode]Singulier | Pluriel |
---|---|
chaudin | chaudins |
\ʃo.dɛ̃\ |
chaudin \ʃo.dɛ̃\ masculin
- (Anatomie) Panse de certains animaux.
D'autre part, la race bretonne nous a donné des rognons aussi mous que le chaudin ou la toile de la race normande.
— (Revue du Service de l'intendance militaire, 1898)
- Enveloppe de l’andouille, de l’andouillette, et du saucisson, faite du gros intestin du porc.
L'andouille de Vire est composée de 3 abats porcins : le chaudin, la panse et l' estomac.
Traductions
[modifier le wikicode]Panse de certains animaux (1)
Nom commun
[modifier le wikicode]chaudin *\Prononciation ?\ masculin
- Variante de chaudun.
Références
[modifier le wikicode]- Frédéric Godefroy, Dictionnaire de l’ancienne langue française et de tous ses dialectes du IXe au XVe siècle, édition de F. Vieweg, Paris, 1881–1902 → consulter cet ouvrage (chaudun)