chaudérage
Étymologie
[modifier le wikicode]- → voir chauderage.
Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| chaudérage | chaudérages |
| \ʃo.de.ʁaʒ\ | |
chaudérage \ʃo.de.ʁaʒ\ masculin
- Variante de chauderage.
Enfin, les Bénédictins perçoivent toutes les taxes liées à l’exploitation des alpages : l’auciège en nature qui est composé de la production laitière d’un certain nombre de jours à l’alpage, le chavannage, de même nature, pour le droit d’établir un chalet nécessaire à la transformation du lait, le chaudérage pour l’usage du chaudron nécessaire à la fabrication du fromage.
— (Lydie Meynet, Histoire de Bellevaux: 1732-1790, 2009)