carotol
Étymologie
[modifier le wikicode]- De carotte (Daucus carota) avec le suffixe -ol car cette substance est extraite des graines de cette plante.
Nom commun
[modifier le wikicode]carotol \ka.ʁɔ.tɔl\ masculin
- (Chimie) Alcool terpénique.
De l'huile essentielle de carotte, on peut isoler son constituant majoritaire, le carotol qui est utilisé comme produit de départ de nombreuses synthèses comme celles d'hydrindanes (odeur musquée) ou de plusieurs dérivés à squelette cyathane possédant des propriétés biologiques.
— (Xavier Fernandez, Farid Chemat, Tien Do, Les huiles essentielles: Vertus et applications, Éd. Vuibert, 2014)