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boutifarre

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Du catalan botifarra (« boudin »).
Singulier Pluriel
boutifarre boutifarres
\bu.ti.faʁ\
Une boutifarre blanche.

boutifarre \bu.ti.faʁ\ féminin

  1. (Languedoc-Roussillon) (Algérie) (Cuisine) Boudin catalan.
    • C'est la version catalane du boudin ! La boutifarre (ou botifarre) est une tradition ancestrale en pays catalan. — (Béatrice Vigot-Lagandré, article Le produit de la semaine : boutifarre et boles de picolat, www.lindependant.fr, 20/08/2011)

Variantes orthographiques

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Prononciation

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Références

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  • Jeanne Duclos, Dictionnaire du français d’Algérie, 1992