Aller au contenu

beurre rouge

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
De beurre et rouge.

Locution nominale

[modifier le wikicode]
Singulier Pluriel
beurre rouge beurres rouges
\bœʁ ʁuʒ\

beurre rouge \bœʁ ʁuʒ\ masculin

  1. (Cuisine) Beurre présentant une couleur rouge, dont la composition a varié au cours du temps.
  2. (Cuisine) Émulsion de beurre demi-sel et de vin rouge avec quelques échalotes.

Prononciation

[modifier le wikicode]