Cette entrée est considérée comme une ébauche à compléter en français. Si vous possédez quelques connaissances sur le sujet, vous pouvez les partager en modifiant dès à présent cette page (en cliquant sur le lien « modifier le wikicode »).
(Confiserie)Confiserie que l’on trouve en général dans les fêtes foraines, composée de sucrechauffé et étiré jusqu’à former des fils, enroulés ensuite autour d’une baguette.
Nous goûtâmes la barbe à la papa. Cette mousse de sucre blanche et rose qu’on enroule dans une bassine tournoyante autour d’un petit bout de bois.— (Paul Guth, Le mariage du Naïf, 1957, réédition Le Livre de Poche, page 164)
