balsamiser
Étymologie
[modifier le wikicode]- De balsamique, avec le suffixe -iser.
Verbe
[modifier le wikicode]balsamiser \bal.za.mi.ze\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison) (pronominal : se balsamiser)
- Traiter par un médicament balsamique.
Après que le malade eut fini cette douce purgation, qui avec l’avantage de nettoyer les premières voies sans tumulte, unissoit en même tems celui de tempérer l’ardeur du sang, d’en émousser l'âcreté, & de le balsamiser, je lui fis gargariser la bouche, cinq ou six fois par jour, pendant trois semaines, avec une légère décoction d’aristoloche ronde, & le suc d’Illécebra, parties égales ; y délayant pour l’adoucir un peu de miel en forme de correctif.
— (Pierre Joseph Buchoz, Médecine végetale, 1770)
- Ajouter du vinaigre balsamique à.
D'après ce que j'ai lu, dans l'imaginaire des gens, lorsqu'on évoque un cuisinier on va l'imaginer masculin, en train de couper menu, sabrer, sabler, de mariner, balsamiser, brumiser et même espumiser.
— (site indya.over-blog.com)Piccata de poulet au gingembre et ses légumes balsamisés.
— (site pastacooksandco.blogspot.com)