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assation

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
Du latin assare (« rôtir »).
Singulier Pluriel
assation assations
\a.sa.sjɔ̃\

assation \a.sa.sjɔ̃\ féminin

  1. (Cuisine) (Vieilli) Cuisson des aliments dans leur propre suc, sans addition.
    • Laquelle [concoction] naturellement en nous se fait par elixation, et non par assation, comme dit Aristote. — (Ambroise Paré)
  2. (Alchimie) Dessiccation en vue de pulvérisation.
    • Plusieurs indices permettent de reconnaître, outre la couleur, la validité d'une assation philosophique. — (Solazaref, L'Assation Philosophique en voie sèche)
    • Car par la contrition, par lʼincération et par lʼassation, les parties liées se détachent du fait de la viscosité de lʼeau, viscosité qui est propre aux corps. — (Arnaldus (de Villanova), Antoine Calvet, Le Rosier alchimique de Montpellier, 1997)

Prononciation

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Références

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