amlou

Français

Cette entrée est considérée comme une ébauche à compléter en français. Si vous possédez quelques connaissances sur le sujet, vous pouvez les partager en modifiant dès à présent cette page (en cliquant sur le lien « modifier le wikicode »).

Étymologie

Du berbère.

Nom commun

Singulier	Pluriel
amlou	amlous
\Prononciation ?\

amlou \Prononciation ?\ masculin

(Cuisine) Préparation culinaire berbère de la région de Souss (Maroc) : pâte à tartiner constituée d'huile d'argan et d'amandes ou de cacahuètes.
- L’amlou se conserve très bien au frais et longtemps grâce au miel, antibactérien, et à l’huile, naturellement conservatrice. — (Frédérique Chataigner, La méthode Chataigner: 7 étapes simples pour atteindre votre poids de forme et le garder longtemps, 2017)