a la veracruzana

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Espagnol[modifier le wikicode]

Étymologie[modifier le wikicode]

Composé de a la et de veracruzana car cette sauce est une spécialité de l’Etat mexicain de Veracruz.

Locution adverbiale [modifier le wikicode]

Adverbe
a la veracruzana
Poisson à la veracruzana accompagné de riz.

a la veracruzana \Prononciation ?\

  1. (Mexique) Accompagné d’un sauce avec de la tomate, de l’ail, du piment, des olives et des câpres

Voir aussi[modifier le wikicode]