Kardamom
: kardamom
Étymologie
[modifier le wikicode]- Du latin cardamomum.
Nom commun
[modifier le wikicode]| Cas | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Nominatif | der Kardamom | die Kardamome |
| Accusatif | den Kardamom | die Kardamome |
| Génitif | des Kardamoms | der Kardamome |
| Datif | dem Kardamom | den Kardamomen |
| Cas | Singulier | Pluriel |
|---|---|---|
| Nominatif | das Kardamom | die Kardamomen |
| Accusatif | das Kardamom | die Kardamomen |
| Génitif | des Kardamoms | der Kardamomen |
| Datif | dem Kardamom | den Kardamomen |
Kardamom \kaʁdaˈmoːm\ masculin ou neutre
- (Cuisine) Cardamome.
Das Berbere Gewürz ist eine scharfe äthiopische Gewürzmischung mit Pfeffer, Ingwer, Piment und Cayennepfeffer. Koriander verleiht der äthiopischen Gewürzmischung eine frische Note. Nelken, Muskatnuss, Kreuzkümmel und Kardamom sorgen für den exotischen Duft der afrikanischen Küche.
— (« Berbere, afrikanische Gewürzmischung, gemahlen », dans Bremer Gewürzhandel, 5 mai 2024 [texte intégral])- Le berbéré est un mélange d'épices éthiopien piquant contenant du poivre, du gingembre, du piment de la Jamaïque et du poivre de Cayenne. La coriandre confère une note de fraîcheur au mélange d'épices éthiopien. Les clous de girofle, la noix de muscade, le cumin et la cardamome apportent le parfum exotique de la cuisine africaine.
Prononciation
[modifier le wikicode]- Berlin : écouter « Kardamom [kaʁdaˈmoːm] »