雜菜

Chinois

Étymologie

Sinogrammes
雜	菜

Composé de 雜／杂 (zá, « varié ») et de 菜 (cài, « légume »).

Nom commun

Simplifié	杂菜
Traditionnel	雜菜

雜菜 zácài \t͡sa̠˧˥ t͡sʰaɪ̯˥˩\ (traditionnel)

1. (Botanique, Gastronomie) Légumes variés.
2. (Gastronomie) Japchae, spécialité culinaire coréenne, faite de vermicelle de patates douces et de légumes variés.

Vocabulaire apparenté par le sens

• 蔬菜 (shūcài, « légumes »)
• 美國雜菜／美国杂菜 (měiguǒ zácài, « mélange de maïs, carottes, pois, consommé aux États-Unis et à Taïwan »)

Prononciation

→ Prononciation manquante. (Ajouter)

• mandarin \t͡sa̠˧˥ t͡sʰaɪ̯˥˩\
  • Pinyin : zácài
  • EFEO : tsa-ts’ai
  • Wade-Giles : tsa² tsʻai⁴
  • Yale : dzátsài
  • Zhuyin : ㄗㄚˊ ㄘㄞˋ

Voir aussi

• 雜菜 sur l’encyclopédie Wikipédia (en chinois) 
• 雜菜 (朝鮮) sur l’encyclopédie Wikipédia (en chinois) 
• Japchae sur l’encyclopédie Wikipédia

Coréen

Étymologie

Sinogrammes
雜	菜

Composé de 雜, jap (« varié ») et de 菜, chae (« légume »).

Nom commun

Plat de japchae

雜菜 (잡채)

1. (Gastronomie) (Désuet) Écriture en sinogrammes de 잡채 (« japchae »).

Voir aussi

• 잡채 sur l’encyclopédie Wikipédia (en coréen) 
• Japchae sur l’encyclopédie Wikipédia