杂菜

Chinois

Étymologie

Sinogrammes
杂	菜

Composé de 雜／杂 (zá, « varié ») et de 菜 (cài, « légume »).

Nom commun

Simplifié	杂菜
Traditionnel	雜菜

杂菜 zácài \t͡sa̠˧˥ t͡sʰaɪ̯˥˩\ (simplifié)

1. (Botanique, Gastronomie) Légumes variés.
2. (Gastronomie) Japchae, spécialité culinaire coréenne, faite de vermicelle de patates douces et de légumes variés.

Vocabulaire apparenté par le sens

• 蔬菜 (shūcài, « légumes »)
• 美國雜菜／美国杂菜 (měiguǒ zácài, « mélange de maïs, carottes, pois, consommé aux États-Unis et à Taïwan »)

Prononciation

→ Prononciation manquante. (Ajouter)

• mandarin \t͡sa̠˧˥ t͡sʰaɪ̯˥˩\
  • Pinyin : zácài
  • EFEO : tsa-ts’ai
  • Wade-Giles : tsa² tsʻai⁴
  • Yale : dzátsài
  • Zhuyin : ㄗㄚˊ ㄘㄞˋ

Voir aussi

• 杂菜 sur l’encyclopédie Wikipédia (en chinois) 
• 杂菜 (朝鲜) sur l’encyclopédie Wikipédia (en chinois) 
• Japchae sur l’encyclopédie Wikipédia