zikiro
Apparence
Étymologie
[modifier le wikicode]- Du basque zikiro (« bélier castré »).
Nom commun
[modifier le wikicode]zikiro \Prononciation ?\ masculin
- (Pays basque) Méchoui au Pays basque où le gigot de mouton cuit au feu de bois, mais est embroché sur un pieu planté verticalement dans le sol afin d'éviter ainsi les retombées de graisses qui brûlent et remontent en épaisse fumée.
Au programme de la soirée, étaient prévus un apéritif et un zikiro, une sorte de méchoui à la manière basque.
Traductions
[modifier le wikicode]Étymologie
[modifier le wikicode]Nom commun 1
[modifier le wikicode]zikiro \Prononciation ?\
Nom commun 2
[modifier le wikicode]zikiro
- Méchoui au Pays basque.
Synonymes
[modifier le wikicode]Dérivés
[modifier le wikicode]- zikiroki : viande de bélier