yakiniku
Étymologie
[modifier le wikicode]- Du japonais 焼き肉, yakiniku.
Nom commun
[modifier le wikicode]yakiniku \Prononciation ?\ masculin
- (Cuisine) Méthode japonaise de cuisson des légumes et des viandes au charbon de bois, au gaz ou sur une plaque chauffante.
Il aurait pu gagner bien plus en travaillant pour des Coréens dans le pachinko, ou dans des restaurants de yakiniku, mais ce n’était pas ce qu’il voulait.
— (Min Jin Lee, Pachinko, Harper Collins, 2017)
Voir aussi
[modifier le wikicode]- yakiniku sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
[modifier le wikicode]- Cette page comporte des éléments adaptés ou copiés de l’article de Wikipédia en français : yaikiniku, sous licence CC-BY-SA 3.0. (liste des auteurs et autrices)