vinaigre de Xérès
Étymologie
[modifier le wikicode]Locution nominale
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| vinaigre de Xérès | vinaigres de Xérès |
| \Prononciation ?\ | |
vinaigre de Xérès \Prononciation ?\ masculin
- (Cuisine) Vinaigre produit à partir de xérès, qui a la particularité de contenir de l’alcool.
Préparez une vinaigrette de truffe en dosant, à votre convenance, du vinaigre de Xérès, du porto, de l’huile d’olive et de la moutarde de Dijon.
— (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 7 décembre 2022, page 16)Le vinaigre de Xérès s’élabore à partir du vin du même nom, lui-même issu de différents cépages : le palomino, le moscatel et le Pedro Jiménez.
— (site www.epure-editions.com)Les vinaigres de Xérès de la famille José Pàez Lobato sont des produits d’exception qui transforment la cuisine.
— (site www.quai-des-oliviers.com)
Traductions
[modifier le wikicode]Voir aussi
[modifier le wikicode]- vinaigre de Xérès sur l’encyclopédie Wikipédia
, page à laquelle du texte a été emprunté.
