vin de voile
Français[modifier le wikicode]
Étymologie[modifier le wikicode]
Locution nominale [modifier le wikicode]
| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| vin de voile | vins de voile |
| \vɛ̃ də vwal\ | |
vin de voile \vɛ̃ də vwal\ masculin
- (Œnologie) Vin élevé sous un voile de fleur.
On produit des vins de voile dans énormément d’endroits, même si ce sont des volumes relativement limités. Il y a deux régions très volontaristes. Il s’agit de l'Andalousie avec les xérès, et le Jura avec le fameux vin jaune ou château Chalon. On a quelques régions qui ont une tradition du vin de voile : la Sardaigne avec notamment les Vernaccia di Oristano, Gaillac, l’Afrique du sud, la Savoie, Marsala, le Piémont avec des muscats sous voile.
— (Geoffrey Avé, Jérémy Cukierman, « Qu’est-ce qu’un vin de voile ? », dans La Revue du vin de France, 10 mars 2022 [texte intégral])
Vocabulaire apparenté par le sens[modifier le wikicode]
Hyperonymes[modifier le wikicode]
Hyponymes[modifier le wikicode]
Voir aussi[modifier le wikicode]
- vin de voile sur l’encyclopédie Wikipédia
