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D’ailleurs, dans ce cadre concentrationnaire, métallique et hermétique, l’éleveur à[sic] été remplacé par un technicien en production porcine dont la spécialisation peut être la verraterie, la maternité ou le centre d’engraissement.— (Jean-Luc Daub, Ces bêtes qu’on abat, L’Harmattan, 2009, ISBN978-2-296-08424-7)
