twarogue
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Étymologie
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Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| twarogue | twarogues |
| \twa.ʁɔɡ\ | |
twarogue \twa.ʁɔɡ\ masculin
- (Cuisine) Appareil composé d’un mélange à part égale de beurre manié et de fromage blanc pressé et d’un œuf entier.
Twarogue pour Piroguis.
— (Auguste Escoffier, Le Guide culinaire, 1923, Flammarion)