triester
Apparence
Étymologie
[modifier le wikicode]Nom commun
[modifier le wikicode]Singulier | Pluriel |
---|---|
triester | triesters |
\Prononciation ?\ |
triester \Prononciation ?\ masculin
- (Chimie) Corps possédant trois fois la fonction ester.
Ce sont des triesters issus de la réaction des acides gras (acides carboxyliques à longue chaîne carbonée) et du glycérol (propan-1,2,3-triol).
— (Germain Weber & Erwan Guélou, Physique Chimie : Ergothérapeute, Manipulateur radio, Audioprothésiste, Dunod, 3e éd., 2016 , p. 268)