triangolo culinario

Italien

Étymologie

Composé de triangolo et de culinario.

Locution nominale

Singulier	Pluriel
triangolo culinario \tri.ˈan.ɡo.lo ku.li.ˈna.rjo\	triangoli culinari \tri.ˈan.ɡo.li ku.li.ˈna.ri\

triangolo culinario \tri.ˈan.ɡo.lo ku.li.ˈna.rjo\ masculin

1. (Sociologie) Triangle culinaire, modèle proposé par l’anthropologue français Claude Lévi-Strauss des relations entre les différentes formes de cuisines selon le mode de préparation des aliments qu’elles plébiscitent.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)