tempé
Étymologie
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- (sens 1) De l’indonésien.
- (sens 2) apocope de température.
Nom commun 1
[modifier le wikicode]| Invariable |
|---|
| tempé \tɛm.pe\ |
tempé \tɛm.pe\ masculin (orthographe rectifiée de 1990)
- (Cuisine) Produit alimentaire à base de soja fermenté, originaire d’Indonésie.
Le tempé est un aliment issu de graines de soja (ou autres légumineuses) fermentées.
— (site web fermentationvegetale.org, 20 mai 2018)
Variantes orthographiques
[modifier le wikicode]Nom commun 2
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| tempé | tempés |
| \tɛm.pe\ | |
tempé \tɛm.pe\ féminin