table d’hôte

Français

Étymologie

De table et hôte (table où sont accueillis les hôtes).

Locution nominale

Singulier	Pluriel
table d’hôte	tables d’hôte
\ta.blə d‿ot\

table d’hôte \ta.blə d‿ot\ féminin

(Hôtellerie) Repas servi à heure fixe, dans un hôtel ou ailleurs, à un prix réglé d’avance.
- J'y ai dîné, et même assez mesquinement, car nous étions quatre inattendus, et la côtelette de veau jouait un principal rôle dans ce festin, comme sur nos tables d'hôte depuis quelques jours. — (Saintine, Les métamorphoses de la femme, Paris : Charlieu, 1857, page 202)
- Depuis que nous étions riches, je mangeais à table d’hôte, dans la salle du fond. Il y avait là une vingtaine de jeunes gens, des écrivains, des peintres, des architectes, ou pour mieux dire de la graine de tout cela. — (Alphonse Daudet, Le petit Chose, 1868, réédition Le Livre de Poche, page 180)
- — Madame arrive bien, dit la maîtresse d’hôtel qui la reçut ; on va servir la table d’hôte.
  Dîner à table d’hôte ! c’était trop. Elle demanda qu’on la servît dans sa chambre. — (Hector Malot, La Belle Madame Donis, 1873)
- Dans les mauvais lieux et les sociétés bizarres où il opère, il joue le rôle rétribué que jouaient, il y a cinquante ans, les majors dans les tables d’hôte. — (Octave Mirbeau, Le Calvaire, 1887)
- On fait, en Suisse, ordinairement trois repas : le matin, on déjeune au miel et au café ; vers midi, on lunche, et le soir , on dîne ou soupe à la table d’hôte ou isolément. — (La Suisse circulaire, Guide Conty, 8^e éd., 1894, page 25)
- Dans la salle à manger, marron et or, pleine de lumières, je me suis assis à la table d’hôte. C’est un scintillement général, un brouhaha, le grand empressement vide du début des repas. — (Henri Barbusse, L’Enfer, Éditions Albin Michel, Paris, 1908)