tâjin

Voir aussi : tajin, tajín

Français

Nom commun

Singulier	Pluriel
tâjin	tâjins
\tɑ.ʒɛ̃\

tâjin \tɑ.ʒɛ̃\ masculin

1. (Cuisine) (Vieilli) ancienne variante orthographique de tajine (ou tagine).
   • Il m’apprend que les troupes chérifiennes viennent de lui razzier un troupeau de plusieurs centaines de moutons. Cela ne l’empêche pas d’en sacrifier un à l’hospitalité et de le faire transformer en cous-cous et en tâjin excellents. — (Frédéric Weisgerber, Trois Mois de campagne au Maroc : étude géographique de la région parcourue, Ernest Leroux, Paris, 1904, page 38)