sucre en pierre
Étymologie
[modifier le wikicode]Locution nominale
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| sucre en pierre | sucres en pierre |
| \sy.kʁ‿ɑ̃ pjɛʁ\ | |
sucre en pierre \sy.kʁ‿ɑ̃ pjɛʁ\ masculin
- (Régionalisme) Sucre en morceau.
Une aberration , car le Gouvernement était au courant , mais voyez vous , une gousse de vanille sur du sucre fondu , alors ce n'était pas du sucre en poudre, ce n'était pas du sucre en pierre, c'était de la confiture.
— (Bernard Marek, Guy Bourau-Glisia, Une île dans la guerre, Éd. Azalées, 1991)Décoration : 2 jaunes d'œuf, 1 pincée de sel, 4 sucres en pierre ou 50g de sucre en grain pour décoration (on en trouve maintenant en supermarché, ce sont les grains qu'on trouve sur les chouquettes).
— (Christophe Certain, Ma cuisine méditerranéenne, 2012)
Notes
[modifier le wikicode]- Dans certaines régions, un morceau de sucre se dit une pierre de sucre. Exemple : Je remplis un bol de café chaud, y plonge une pierre de sucre et m'installe à table. — (Gaël Brunet, La battue, Éd. du Rouergue, 2013)