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En effet, la ville d’Arles était affligée par l’apparition d’animaux semblables à des singes, et appelés simiots. Ces animaux ravageaient non-seulement les fruits de la terre, mais ils s’attaquaient aux hommes et aux animaux domestiques.— (Histoire de l’ermitage de Notre-Dame de Nuria, Imprimerie Ch. Douladoure, Toulouse, 1867)
D’une part, des monstres terrifiaient la population, dévorant femmes, enfants, troupeaux. Ces derniers étant appelés Simiots. En outre, une grande période de sécheresse perdurait et la population d’Arles ne pouvait plus se nourrir. Lorsque les reliques arrivèrent, tous les phénomènes menaçant la survie des Arlésiens disparurent.— (Magali Pagès, Culture populaire et résistance culturelle régionale : Fêtes et chansons en Catalogne, L’Harmattan, Paris, 2010)
