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sel de céleri

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.

Français

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Étymologie

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De sel et de céleri.

Locution nominale

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sel de céleri \sɛl də sɛl.ʁi\ masculin

Du sel de céleri.
  1. (Cuisine) Sel de table fin (chlorure de sodium) dans lequel est mélangé de la poudre de graines de céleri. Il sert souvent à relever le goût du jus de tomate.
    • Le sel de céleri est l'inséparable ami du fromage à l'apéro. Il fournit une aide précieuse aux tenanciers des innombrables débits de boissons de notre pays, poussant à la consommation du verre supplémentaire qui donnera l'illusion d'étancher la soif provoquée par l'excès ionique. — (Eric Boschman, Nathalie Derny, Le goût des Belges, tome 2, éd. Racine Lannoo, 2008)

Variantes orthographiques

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Variantes

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Traductions

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