saucisson brioché
Étymologie
[modifier le wikicode]Locution nominale
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| saucisson brioché | saucissons briochés |
| \so.si.sɔ̃ bʁi.jɔ.ʃe\ | |
saucisson brioché \so.si.sɔ̃ bʁi.jɔ.ʃe\ masculin
- (Cuisine) Saucisson chaud cuit au four dans une pâte à brioche
Sur des serviettes blanches étalées, surgirent soit : saucisses en chapelets, saucissons briochés, crépias, fricandeaux, oisons sans tête appelés encore paupiettes, lapereaux, corniottes, oreilles panées, œufs farcis, poulets bardés, andouilles et jambon persillés, agneau froid, farçon, croque-monsieur, pain perdu, pets-de-nonne, boudelots, briclets, chaussons aux pommes, flans, gaufres, massepains, croquettes, pruneaux cuits, pruneaux crus, sacristains et d'autres brimborions et amuse-gueule.
— (Michelle Esday, La vierge au tonneau, 1957)A midi, nous prenions pension chez Léon, le restaurateur installé à l’entrée de la plage, et appréciions sa cuisine : saucisson brioché délicieux et pommes dauphines que sa femme nous servait en maugréant.
— (Jacques Bernard, Égratignures : souvenirs d’un gone mal léché, 1992)Ils optent pour le saucisson brioché, la quenelle de Lyon et la tarte tatin aux pralines. Le tout accompagné de « Beaujolais village »
— (Guy Delécraz, De miraculeuses rencontres, 2018)
Traductions
[modifier le wikicode]- Croate : kobasa smotana u pecivu (hr)
Voir aussi
[modifier le wikicode]- saucisson brioché sur l’encyclopédie Wikipédia
