salmorejo

Espagnol

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Étymologie

De salmuera (« saumure »)  Référence nécessaire

Nom commun

Singulier	Pluriel
salmorejo	salmorejos

Salmorejo cordouan.

salmorejo \Prononciation ?\ masculin

1. (Cuisine) Crème à base de mie de pain, ail, sel et tomates, spécialité de Cordoue.
   • Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)

Vocabulaire apparenté par le sens

• gazpacho

Voir aussi

• salmorejo sur l’encyclopédie Wikipédia (en espagnol) 
• salmorejo sur l’encyclopédie Wikipédia