salade verte

Français

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Étymologie

Composé de salade et de verte.

Locution nominale

salade verte \sa.lad.vɛʁt\ féminin

Un plat de crudité accompagné de salade verte.

1. (Botanique) Généralement synonyme de laitue, même si celle-ci n'est pas entièrement verte.
   • [...] vous ferez une salade verte aux lardons grillés que tout le monde appréciera. — (Colette Desbourses, Le Trucoscope, éd. Casterman, 1973.)
   • Je crois que je vais me contenter d’une 'salade verte, marmonna-t-il. — (Douglas Adams (traduit par Jean Bonnefoy), Le Dernier restaurant avant la fin du monde, éd. Denoël, 2023.)