sagumenta
Étymologie
[modifier le wikicode]- → voir sagou
Nom commun
[modifier le wikicode]sagumenta \sa.ɡy.min.ta\ féminin
- (Cuisine) Préparation alimentaire faite avec du sagou.
On retire cette fécule très blanche, très fine, et on la fait dessécher par portion dans de petites corbeilles couvertes de feuillages. Cette pâte se nomme alors sagumenta.
— (Jacques Christophe Valmont de Bomare, Dictionnaire raisonne universel d'histoire naturelle, Éd. Lacombe, Paris 1868)
Traductions
[modifier le wikicode]Anagrammes
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Références
[modifier le wikicode]- Inspiré du Dictionnaire encyclopédique Quillet, Paris, 1934.