riz au lait

Français

Étymologie

De riz et lait, les deux principaux composants.

Locution nominale

Préparation d’un riz au lait.

riz au lait \ʁi o lɛ\ masculin invariable

1. Dessert à base de riz cuit avec du lait.
   • Il paraît que leurs beignets au miel et aux fruits secs sont délicieux. À moins que vous ne préfériez un riz au lait ? Ou une tasse de thé ? — (Guillaume Musso, Central Park, deuxième partie, chapitre 13, XO éditions, 2014, page 209)
   • Et la vanille Bourbon, à la puissance aromatique enivrante, d’anoblir flans, macarons, riz au lait, tartes aux pommes, gaufres, crèmes pâtissières et autres vanillades. — (France Mutuelle Magazine, n^o 175, janvier-février-mars 2023, page 53)
   • Mon préféré, c’est le combawa, fameux en digestif, dans les crêpes ou dans le riz au lait. — (journal Sud Ouest, édition Charente-Maritime, 19 août 2023, page 32)

Hyponymes

• bourre-goule
• gâteau de riz (la différence est que le gâteau de riz a une texture solide, alors que le riz au lait peut être plus fluide)
• teurgoule
• tordgoule

Traductions

• Allemand : Milchreis (de) masculin
• Anglais : rice pudding (en)
• Basque : arroz-esne (eu)
• Gallois : pwdin reis (cy)
• Italien : risolatte (it) masculin
• Russe : рисовая каша (ru) féminin (на молоке) (dans le cas de riz au lait fluide)

Prononciation

• France (Lyon) : écouter « riz au lait [Prononciation ?] »
• France : écouter « riz au lait [Prononciation ?] »
• France (Lyon) : écouter « riz au lait [Prononciation ?] »
• France (Toulouse) : écouter « riz au lait [Prononciation ?] »
• France (Vosges) : écouter « riz au lait [Prononciation ?] »
• France (Cesseras) : écouter « riz au lait [Prononciation ?] »
• Reims (France) : écouter « riz au lait [Prononciation ?] »
• Lyon (France) : écouter « riz au lait [Prononciation ?] »
• France : écouter « riz au lait [Prononciation ?] »
• Annecy (France) : écouter « riz au lait [Prononciation ?] »
• Paris (France) : écouter « riz au lait [Prononciation ?] »
• (Région à préciser) : écouter « riz au lait [Prononciation ?] »
• Paris (France) : écouter « riz au lait [Prononciation ?] »
• Burie (France) : écouter « riz au lait [Prononciation ?] »
• (Région à préciser) : écouter « riz au lait [Prononciation ?] »
• Mulhouse (France) : écouter « riz au lait [Prononciation ?] »
• (Région à préciser) : écouter « riz au lait [Prononciation ?] »
• Paris (France) : écouter « riz au lait [Prononciation ?] »
• Nouveau-Brunswick (Canada) : écouter « riz au lait [Prononciation ?] »
• Paris (France) : écouter « riz au lait [Prononciation ?] »
• Auvergne (France) : écouter « riz au lait [Prononciation ?] »
• Alsace (France) : écouter « riz au lait [Prononciation ?] »
• Lausanne (Suisse) : écouter « riz au lait [Prononciation ?] »
• France : écouter « riz au lait [Prononciation ?] »
• France : écouter « riz au lait [Prononciation ?] »
• Québec (Canada) : écouter « riz au lait [Prononciation ?] »
• Aude (France) : écouter « riz au lait [Prononciation ?] »
• France : écouter « riz au lait [Prononciation ?] »
• Alsace (France) : écouter « riz au lait [Prononciation ?] »
• France : écouter « riz au lait [Prononciation ?] »
• Angers (France) : écouter « riz au lait [Prononciation ?] »
• Montpouillan (France) : écouter « riz au lait [Prononciation ?] »

Voir aussi

• riz au lait sur l’encyclopédie Wikipédia