raw food

Français

Étymologie

(Date à préciser) De l’anglais raw food (« alimentation crue »).

Locution nominale

raw food \Prononciation ?\ masculin

1. (Anglicisme) (Nutrition, Médecine vétérinaire) Alimentation crue ou peu cuite, constituée de produits biologiques.
   • [...] la raw food se résume donc à une alimentation composée d'ingrédients peu transformés, peu raffinés, bios et, surtout, crus.. — (Eric Solal, Raw food, comment cuisiner cru ?, Marie Claire,)

Synonymes

• crudivorisme

Apparentés étymologiques

• raw chef

Traductions

• Anglais : raw food (en)