ravani
Étymologie
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Nom commun
[modifier le wikicode]ravani \ʁa.va.ni\ masculin
- Pâtisserie contenant de la semoule de blé, du sucre et des fruits secs.
Décontenancée, elle décréta qu’elle allait préparer des ravani et s’éclipsa à la cuisine.
— (Joël Dicker, L’Énigme de la chambre 622, éditions de Fallois, 2020, chapitre 26)Retrouvez la recette du revani ou ravani, ce gâteau grec traditionnel délicieux à base de semoule, parfumé aux agrumes (orange, citron) et au sirop.
— (site epicerie.melpas-huilesgrecques.com)