quercine
: querciné
Étymologie
[modifier le wikicode]- (1844)Du latin quercinus (« de chêne »). Ce nom est une invention du découvreur de cette molécule, le chimiste français Jean Gerber.
Nom commun
[modifier le wikicode]quercine \kɥɛʁ.sin\ féminin
- (Chimie) Matière cristalline extraite de l’écorce du chêne. Son nom actuel est scyllitol, c'est un polyol, stéréo-isomère de l'inositol.
M. Gerber a découvert , dans l'écorce de chêne, une matière cristallisable particulière qu'il a appelée quercine, et qu'il ne faut pas confondre avec celle dont il a été question dans le Rapport 1830, p. 194.
— (J. Berzelius, Rapport annuel sur les progrès des sciences physiques et chimiques, éd. Fortin & Masson, 1845)
Traductions
[modifier le wikicode]Anagrammes
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Références
[modifier le wikicode]- Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (quercine)